2022食べ物,スイーツ流行大賞+トレンド予測ランキング発表|消費者経済総研|2022年1月24日
■番組出演・執筆・講演等のご依頼は､ お電話・メールにてご連絡下さい。 ■最新稿：2022年1月24日 本ページは､修正･加筆等で､ 上書き更新されていく場合があります｡ ■ご注意 ｢○○の可能性が考えられる。｣というフレーズが続くと、 読みづらくなるので「○○になる｡｣と簡略化もしています｡ 断定ではなく可能性の示唆であることを念頭に置いて下さい｡ 本ページ内容に関しては、自らの責任において対応して下さい｡ また「免責事項」をお読みください ■引用 皆さまに、本ページの引用や､ リンク設定などで､広めて頂くことを､歓迎いたします｡ 引用・転載の注意･条件 をご覧下さい。 |
- ■2022年 大予測｜他のテーマは?
- シリーズ2022大予測ランキングの
他の各テーマは､下記リンクをご覧下さい
◆2022年トレンド･キーワード ベスト15は？
◆令和4年の 漢字一文字とは？
◆メイク･ファッション｜トレンド予測 ベスト20
◆生活用品｜ヒット･トレンド予測 ベスト20
◆サービス｜ ヒット･トレンド予測ベスト20
◆お出かけスポット｜注目のベスト20
◆ビジネス･経済のトレンド予測(後日発表)
◆経済(株価･GDP･給料･不動産)予測(後日発表)
- ■取材･出演について
- 2022年ランキングは､TV局､雑誌社､新聞社から､
既に個別の取材･出演の依頼を､頂いています｡
｢個別の取材･出演｣も､お声がけ下さい｡
リモートでの出演･取材にも､対応しています｡
消費者 経済 総研 チーフ･コンサルタント 松田優幸
◆出演等の実績は？
｢実績一覧ページ｣
- ■放送･掲載の実績は？
- ｢ 消費者 経済 総研 ｣ の2022ランキングの
放送・掲載 の 実績 は、
◆テレビ朝日「中居正広のニュースな会」
◆福岡放送 (日本テレビ系列)「めんたいワイド｣
◆ABCラジオ(朝日放送系)｢ピカイチ☆ブランチ!｣
◆小学館「女性セブン」に複数回
◆ヤフーニュースで複数回
◆NO.1のビジネス誌の｢プレジデント｣
など
これら実績内容は､下記ページをご覧下さい｡
｢ 実績（出演､執筆､セミナー､研修) ｣
- ■ABCラジオで､放送されました
- 朝日放送グループの「ABCラジオ」で､
このページのランキングが､放送されました
クワバタ オハラ の 小原さん達に､
楽しくトークして頂きました
番組は｢横山太一の ピカイチ ☆ ブランチ！｣
With クワバタ オハラ 小原 正子 2022/1/7放送
- ■ 2022予測|スイーツ･食べ物
- ◆2022年 トレンド予測｜スイーツ･食べ物 編
｢ 消費者 経済 総研 ｣ の 松田 優幸 が､
2022年を、予測します｡
予測の対象は､消費･経済の様々なジャンルです｡
本ページは「スイーツ･食べ物」が､テーマです｡
－－ 消費者 経済 総研 －－
◆筆者(松田)は「スイーツ･食べ物の調査員」?
筆者(松田)は「消費･商業･経済」の
専門家･評論家として､活動しています｡
｢商業施設･店舗｣は､｢消費｣の現場の最前線です｡
｢商業施設･店舗｣の仕事も､多く､担ってきました｡
店舗に対して、MD(商品)､VMD(展示)の指導や､
店員指導も､やってきました｡
また､ショップの探索,選定,誘致も､してきました｡
弊社は､店舗のデータベースを､構築しています｡
約5,000社もの店舗企業の情報が､あります｡
17年間もの年月をかけて､社員で構築しました｡
食べ物･スイーツのショップでは､
実際に購入し食べて､選定･判断を､してきました｡
社員同士で､｢ブラインド試食｣も､実施しました｡
商品名･店名を隠して､食べるテストです｡
各所の｢百貨店のデパ地下｣は､隅々､廻りました｡
新しい物･気になる物を見つけたら､即､食べます｡
個人経営の｢小規模な希少な店｣も､探しました｡
自由が丘等の路面の街裏も､店探しで歩きました｡
なぜ｢ 消費者 経済 総研 ｣ が､スイーツ･食べ物を?
と思われた､かもしれません｡
筆者(松田)や､弊社の社員は､
｢スイーツ・食べ物の 調査員」でもあるのです｡
- ■ トレンド予測 1～10位は?
1位 コンビニ｜レジ横グルメ
2位 ミニ･レスの ラベルの ボトル飲料
3位 女性向け プロテイン
4位 コンビニ｜冷凍食品
5位 焼肉
6位 コンビニ｜ごはん
7位 罪悪フード
8位 コンビニ｜スイーツ
9位 スパイス｜ほりにし、ふー塩
10位 ネーミング食品･飲料
- ■ トレンド予測 11～20位は?
11位 韓国･台湾の スイーツ･食べ物
12位 成城石井、ビオセボン
13位 上質グルメ宅配
14位 プロテイン入り食品
15位 さつまいも、さつまいもスイーツ
16位 イタ スイーツ
17位 完全栄養食
18位 様々なプリン
19位 つけバーガー
20位 抹茶スイーツ
- ■消費者 経済 総研 のランキングは?
- ｢ 消費者 経済 総研 ｣ の ｢ヒット･トレンド」は
｢販売好調の 商品の羅列」ではありません｡
世の中に影響を与える
「ジャンル、現象、背景」に、注目しています。
「商品・サービス・イベント」を通じて
「現象・ブーム・トレンド」に着目します｡
こうすることで、
「世の中が、どう、変わったのか？」
「今後の世の中は、どうなるのか？」
「伸びる消費ジャンルは、どこか？」
「私たちの暮らしは、どうなるのか？」
これらのヒントに､つなげていきます。
また､今後の商品開発等に､つなげたく思います｡
GDPの約6割を占めるのは「消費｣です｡
「消費は、どうなるのか？」という
消費･市場･経済の動向のヒントにも､つなげます｡
22年以降の､企業人のビジネス･消費者の生活に
「影響を与える」「注目に値する」
という視点で、選択しています。
◆ランキングの方法は？
｢ 消費者 経済 総研 ｣ のランキングでは､
まず､幅広の多数の個別アイテムを､抽出します。
それらを､100点満点で､点数付けをします｡
最終的に点数上位の20位までを､発表しています｡
点数付けの基準は､上述の視点によります｡
｢ 消費者 経済 総研 ｣ のアナリスト達が、
点数付けをしたものを､集計しています。
- ■コンビニが､今年 一層注目される?
- コンビニのジャンルが上位？
2022年､コンビニに｢更なる注目｣が､集まります｡
しかしながら､コンビニの解説は､長くなるので､
本ページの下段に､記載としました｡
先に､コンビニ以外のアイテムを､解説します｡
- ■ SNS映え が、下火に？
- ｢インスタ映え｣は､
2017年の新語･流行語大賞でした｡
あれから､4年以上経過しました｡
SNS映えのトレンドは､食べ物では､
今までの人気は､維持できないと予測しています｡
食べ物では､やっぱり「食べる喜び」が重要です｡
SNS映えを狙って､食べ物の写真を投稿する人は､
日本の人口 1億2600万人においては､少数派です｡
｢映え → 美味しい」へ､トレンドは､変わります｡
- ■ タンパク質に、注目？
- ▼ ３位 女性向け プロテイン
▼ ５位 焼肉･ステーキ･ハンバーグ
▼ 14位 プロテイン入り食品
▼ 17位 完全栄養食
これらに､共通するキーワードは､
｢タンパク質」です。
－－ 消費者 経済 総研 －－
◆キーワードは､｢健康｣ そして ｢美｣ とは？
タンパク質へのニーズは､男性だけでしょうか？
実は､女性からの注目度も､高まっているのです｡
肌も､髪も､爪も､たんぱく質で､できています｡
美や健康のために､たんぱく質に女性も注目です｡
実際に「女性向けプロテイン」は､
売上を､伸ばしています｡
健康 のために タンパク質
美 のために タンパク質
※青文字や下線部では､リンク先に､解説画像あり
※女性向け プロテイン
※プロテイン入り食品
※完全栄養食
－－ 消費者 経済 総研 －－
▼ ５位 焼肉･ステーキ･ハンバーグ
牛肉は､昭和～平成～令和も､人気のご馳走です｡
｢焼肉ライク｣は､コロナ禍でも､成長継続中｡
1月･1坪当たりの売上は､驚愕の100万円の店も｡
お一人様来店が80%で､回転数も驚愕の18回転｡
ステーキの｢やっぱりステーキ｣も､店舗拡大です｡
｢ミート矢澤｣や､｢山本のハンバーグ｣等の､
おいしいハンバーグにも､注目です｡
牛肉系の店舗でも､
テイクアウトや配送が､増えたのも追い風ですね｡
ワタミが､総合居酒屋から､焼き肉店へ､
業態チェンジしたお店も､既に誕生済みです｡
コロナ禍がきっかけで､総合居酒屋が衰退し､
かわって､肉専門店の拡大･人気化に､一層注目｡
下段に記載の｢セブンプレミアムの特製牛皿｣も､
絶品です｡
－お店でも､おうちでも、美味しい牛肉を－
－－ 消費者 経済 総研 －－
◆キーワードは 楽(ラク)？
▼ 14位 プロテイン入り食品
1日に必要なタンパク質量を､
食べ物で摂取するのは､結構大変です｡
そこで､｢プロテイン｣そのものや､
｢プロテイン入り食品｣に､注目です｡
プロテインやプロテイン入り食品で､
楽(ラク)に､タンパク質を､摂取できます｡
▼17位 完全栄養食
タンパク質の他､脂質､ビタミン､カルシウム･･など
必要な栄養素は､様々あります｡
それらを､漏れなく摂取するのは､結構大変です｡
そこで､栄養全部入りの｢完全栄養食｣に注目です｡
これなら必要な栄養を､ラクに､摂取できますね｡
具体的な商品としては､BASE FOOD があります｡
コンビニでも､販売しているので､便利です｡
日清食品も､以前､完全栄養食のパスタを､
販売していました。(現在は終了)
完全栄養食は､健康にプラスです｡
一方､お味は､エグミなどが出るので､要改善です｡
日清食品は､あらためて
｢おいしい完全栄養食｣の販売を､目指しています｡
早ければ､2022年､実店舗で提供開始されるかも｡
同社以外にも､完全栄養食の販売には注目です｡
※日清食品の完全栄養食プロジェクト
－－ 消費者 経済 総研 －－
◆飲み物でも キーワードは、楽（ラク)？
▼ 2位 ミニ･レスの ラベルの ボトル飲料
ペットボトルを､資源ごみとして出す前に､
ラベルを剥がすのは､結構面倒です｡
ラベルが､小さかったり､そもそも無ければ
楽(ラク)ですね｡
脱プラ･省プラなので､ＳＤＧｓとしても注目｡
※小さいシール｜アサヒ おいしい水
※ラク＆エコ ラベルレスボトル｜アサヒ飲料
- ■ キーワードは、｢たまには 背徳｣？
- タンパク質は､健康･美容のために､必要です｡
一方で、健康･美を追求すると､
味などの「食の喜び」は､低下します｡
そこで､健康意識の反動で､次の感情が出ます｡
｢たまには､不健康でも､ガッツリ食べたい！｣
▼7位 罪悪フード
罪悪感ある｢ギルティフード｣にも､需要が出ます｡
2022年はマヌルパン 、ルーサーバーガーに注目
- ■ キーワードは 「味変」？
- ▼9位 スパイス｜ほりにし､ふー塩
▼19位 つけバーガー
在宅の時間が､増えたました｡
｢おうち ごはん｣を､より楽むトレンドがあります｡
同じ食べ物でも､複数回の｢味変｣
(アジヘン：味の変化を楽しむ）にも、注目です｡
松田も､｢ほりにし｣ と ｢ふー塩｣ を購入しました｡
その２つは､スパイスだけでも､美味しいです｡
美味しいだけでは､ありません｡
スパイスは､健康にもプラスに働きます｡
- ■ キーワードは､｢ネーミング｣？
- ▼10位 ネーミング食品･飲料
近年は､商品名が長い(文字数が多い商品名)や､
違和感を感じる｢気になる商品名｣が､増えました｡
一方､「わかりやすい 商品名」もありです｡
欧州的な横文字･カタカタで､文字数が多い商品は
販売のチャンス･ロス(機会損失)を､生みます｡
短いわかりやすい商品名が､増えると予測します｡
- ■ キーワードは ｢上質｣ ｢個性｣？
- ▼12位 成城石井、ビオセボン
通常のスーパーでは､一般的な食品が､並びます｡
そこで､バイヤーの目利きによる
｢上質で､個性的な 食品」を､扱うスーパーに注目｡
｢おうち ごはん」は､ある程度､習慣となりました｡
アフターコロナでも「おうち ごはん」を
充実させたいというニーズは､続くでしょう｡
アフターコロナで､旅行業界は､
Ｖ字回復～超Ｖ字回復するでしょう｡
しかし外食業界は､
コロナ前の水準には､戻らないでしょう｡
外食市場が減少 → おうちごはん市場が増加 へ｡
｢おうちごはん｣では､下記①②の両面あります｡
① ｢ 楽(ラク)して､食べたい」というニーズ
② ｢ 充実させて､楽しみたい」というニーズ
後者②のニーズでは、
｢上質で個性的なスーパー」に注目です｡
※高いのになぜ人気？｢成城石井」|TBSテレビ
▼13位 上質グルメ宅配
｢ GO Dine ｣ ｢e.デパチカ 西武｣
上のスーパーでは｢上質な食」へのニーズでした｡
｢上質な食｣ ｢ラクしたい｣ 両方のニーズを､満たす
｢GO Dine｣や、｢e.デパチカ 西武｣に、注目です｡
- ■キーワードは､｢アジアとイタリア｣
- ▼ 11位 韓国･台湾 の スイーツ･食べ物
アジアの中でも｢台湾･韓国｣に引き続き注目です｡
ところで､｢世界三大料理｣とは､何でしょうか？
それは､フランス料理､中華料理､トルコ料理です｡
トルコ料理は､ちょっと､なじみが薄いですね｡
またフランス料理よりも､中華の方が人気ですね｡
アジアの料理は､日本人の舌に､
合いやすいのでしょう｡
日本と､地理的に近いので､
新アイテムが､伝わりやすい事も､あるでしょう｡
スイーツ･食べ物の新たなトレンド発信は､
これからも､アジアに注目です｡
特に､台湾･韓国に､注目です。
※韓国発の「マヌルパン」
▼ 16位 イタ スイーツ
アジア以外では､どうでしょうか？
過去のスイーツのヒット･トレンドでは､
イタリア由来が､多いです｡
フランス由来は､あまり ありません｡
フランス料理は、
｢日本人の舌に合わない」と言う人は､多いです｡
過去のイタリアン･スイーツの
復活や進化形にも､注目です｡
※ イタリア発の「ティラミス」
※ イタリア発の「様々なスイーツ」
- ■ キーワードは､｢日本と昭和｣
- ▼ 15位 さつまいも、さつまいもスイーツ
▼ 18位 様々なプリン
▼ 20位 抹茶スイーツ
昭和のスイーツに対して､どう感じるでしょうか?
｢昭和世代には､懐かしく、若者には新鮮」です｡
なので､広い世代に､注目されます｡
美味しくないものや､楽しくないものは､
廃れて消えていきます｡
今でも、人気が続く理由は、
｢美味しかったり､楽しかったり」するからです｡
スイーツ･食べ物以外でも「昭和」に､注目です｡
※さつまいも
※さつまいもスイーツ
※プリン
※抹茶スイーツ
- ■ コンビニ強し！
- ▼ 1位 コンビニ｜レジ横グルメ
▼ 4位 コンビニ｜冷凍食品
▼ 6位 コンビニ｜ごはん
▼ 8位 コンビニ｜スイーツ
上記のように､コンビニは､ベスト20の中に､
4件も､ランクインしました｡
消費者経済総研は､ランキングのため､昨年12月に
食べ物･スイーツを､数多く､購入し実食しました｡
合計4人の調査員で、調査しました。
4人 ＝ Aチーム(2人) ＋ Bチーム(2人)
下記写真は､12月中旬からのコンビニ調査の
レシートです。（Aチーム分のみ）
｢コンビニの味のレベルUP」を､強く感じました｡
実食の調査は､弊社の社員4人で､実施しました｡
1人の評価では､主観(味の好みの)が出てしまうので
消費者経済総研は､複数人で実食採点しています｡
調査者4人の中の､1人の高齢女性は､
コンビニ食品を､食べたことが､無かったのです｡
その高齢女性は､多くのコンビニ食品の実食後に､
次の感想を､言っていました｡
｢コンビニが､こんなに美味しいとは､驚き！｣
コンビニは､
高齢者にも人気化する気配があります｡
－－ 消費者 経済 総研 －－
◆1位 コンビニ｜レジ横グルメ とは？
コンビニのレジの横には､
｢ホット スナック」が､あります｡
これらは､とても美味しいです｡
消費者経済総研の評価点数では､下記が絶品です｡
10点満点で採点しますが､10点が付きました｡
ファミリーマートの「ファミチキ 」 ：10点
ファミリーマートの「極旨 黒豚まん 」：10点
続いてセブンイレブンの「 ナナチキ 」も
9点が､つきました｡
－－ 消費者 経済 総研 －－
◆レジ横以外の 商品では？
▼4位 コンビニ｜冷凍食品
｢ セブンプレミアムの特製牛皿 ｣も､
10点が付きました。これは冷凍食品です｡
この30年間､冷凍食品の味は､進化してきました｡
かなり､美味しくなりました｡
その美味しくなった冷凍食品の中でも､
この特製牛皿は､想像を超えた絶品です｡
これで十二分なので､牛丼店での牛皿･牛丼を､
筆者(松田)は､食べなくなると､思いました｡
▼6位 コンビニ｜ごはん
｢ごはん」とは､ライスのことでは､ありません｡
レジ横･冷凍･スイーツ以外の食品のことです｡
セブンイレブンの「7プレミアム さばの塩焼」は
9点が､付きました｡
コンビニのお魚が､美味しいとは､
想像していませんでした｡
＊おにぎりは？
昔から｢コンビニ おにぎり｣は､美味しかったです｡
今回のおにぎりの評価で､10点が付いたのは､
ローソン｢金しゃりおにぎり 熟成生たらこ｣ です｡
▼ 8位 コンビニ｜スイーツ
コンビニは､ベスト20の中に、
4件も､ランクインしました｡
｢コンビニ|スイーツ｣は､4件の中では最下位です｡
｢食べ物｣に比べて｢スイーツ｣は､食べにくいです｡
｢マリトッツォ｣では､手がベトベトになりました｡
大きいので､口に入れるのが大変です。
フォークで半分にカットすると､潰れて崩れます｡
フォークではなく､包丁で切るのは､興ざめです｡
コンビニのスイーツは､小さくして欲しいです｡
コンビニ弁当のミニは､既に提供開始されました｡
スイーツも､ミニにすれば､組合せが､楽しめます｡
半分サイズなら､スイーツ２種類を買うのもあり｡
半分のサイズでは､物足りないと思う人は､
同じものを､２つ買えばいいのです｡
商品のボリューム感があれば､SNS映えします｡
一方で､長期的には､
食べ物の小サイズ化が､進んでいます｡
写真を投稿する喜びよりも､
食べやすさや､複数の種類を楽しむトレンドへ｡
－SNS映えではなく､食べる喜びの時代へ－
－－ 消費者 経済 総研 －－
◆消費者としては？
コンビニ食品に､なじみが薄い人も多いでしょう｡
せひ試しに､食べてみて下さい｡
高い味のレベルを､体験して頂きたいです｡
また「コンビニは､スーパーより割高」
と思っている人も､多いでしょう｡
コスパ(費用対効果)は､決して悪くないです｡
いや､コスパは､むしろ良いのです｡
－－ 消費者 経済 総研 －－
◆ビジネスとしては？
コンビニは､店舗数の拡大によって､
業容を､拡大してきました｡
しかし､出店余地は､減ってしまい､
店数の拡大は､今後は､容易ではありません｡
そこで｢1店舗あたりの売上向上｣がポイントです｡
他の業態から､シェアを取ることです｡
それは､充分可能です。コスパがいいからです｡
｢コスパが良いとの認知｣が進めば､売上拡大です｡
特に｢食品スーパー｣とは､競合します｡
スーパーからコンビニへ､
消費者が移動することが､考えられます｡
生鮮品は､コンビニでは､ハードルがあります｡
生鮮品以外では､スーパーよりも､優位です｡
スーパーで｢レジ待ちが長い｣のはストレスです｡
コンビニは､近所にあるので､楽(ラク）です｡
買い物も､短時間で済み､楽(ラク)です｡
そして美味しい。美味しいことは､楽しみです｡
今後の食品市場のシェアは､
スーパーは減少し､コンビニは増加でしょうか?
そこで､スーパーにも､ぜひ挽回して頂きたい｡
スーパーでも、
ラクに､美味しいものが､買えるように期待です｡
また､一般的なスーパーから変化し､
｢12位 成城石井、 ビオセボン」のように
差別化を強化するのも､ありですね。
一方で､オーケーストア､業務スーパーのように､
大容量･高いコスパを､目指すのも､ありでしょう｡
いずれにしても､
スーパー･コンビニが､競い合って､食品業界を､
盛り上げ、消費者の喜びを､増やして欲しいです｡
- ■ ｢便利｣ から ｢美味しい｣ へ
- 日本初のコンビニは､いつ､登場したでしょうか?
豊洲にセブンイレブン1号店が､1974年誕生です｡
コンビニは､約半世紀の歴史が､あります｡
コンビニが登場した頃は､
コンビニに､美味しさを､求めていませんでした｡
｢単なる 便利な店」という位置づけでした｡
もはやコンビニは､便利店では､ありません｡
おいしい食品を､手に入れる場所になったのです｡
－－ 消費者 経済 総研 －－
◆なぜ､コンビニは､進化を続けるのか？
コンビニの「味の進化」が続き､
｢便利」に､｢おいしい」が､加わりました｡
なぜ､コンビニは進化を､続けるのでしょうか？
筆者(松田)は､コンビニ業界の本部とも､
仕事をしてきました｡
他の店舗の業界と比較して､
コンビニ業界は､競争水準が高いです｡
多くのコンビニの本部社員と､会いました｡
それらの人は､ほぼ例外なく気合が入っています｡
｢仕事の早さ･深さ｣も､優れていると､感じました｡
｢気合と体力勝負」の向きも､あるのでしょうか？
身長180cm･体重80Kg超の男性も､多かったです｡
｢スポーツは､何をやっていましたか？｣と聞けば､
｢ラグビー部でした」と言う人も､多かったです｡
セブン‐イレブン･ジャパン本部では､
７割程度の社員が､体育会出身と､聞きました｡
｢体育会系だから､進化する｣わけでもありません｡
しかし､仕事へ投入するパワーは､
他の店舗業界より高いと､感じています｡
企業分析的には､どうでしょうか？
情報システム､物流体制､変化対応力､商品開発力
これらが､強みだと､言われます｡
特に「妥協なき 商品開発力」※ には注目です｡
セブンイレブンなどコンビニの上位企業は､
今後も「おいしさを追求し､おいしさを進化」
させていくでしょう｡
※セブン-イレブン公式サイト内：
「セブン-イレブンの「強さ」の原点 商品力」
作り手や売り手の都合ではなく、
つねにお客様のニーズに応えるために。
セブン- イレブンの商品づくりは、
原材料、製法、おいしさ、安全性、パッケージ､流通､
すべてに一切の妥協を許しません。
関わるすべての人が
「商品を通して豊かで便利な毎日を届けたい」
という想いのもと、一つひとつに徹底してこだわり、
つねに進化を続けることで、業界トップを誇る
数多くのフレッシュフードを生み出しています。
- ■2022年 大予測｜他のテーマは?
- ｢シリーズ 2022 大予測｣の 他のテーマも､
下記リンク先のページで､ご覧下さい
◆2022年トレンド･キーワード ベスト15は？
◆令和4年の 漢字一文字とは？
◆メイク･ファッション｜トレンド予測 ベスト20
◆生活用品｜ヒット･トレンド予測 ベスト20
◆サービス｜ ヒット･トレンド予測ベスト20
◆お出かけスポット｜注目のベスト20
◆ビジネス･経済のトレンド予測(後日発表)
◆経済(株価･GDP･給料･不動産)予測(後日発表)
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- 【著作者 プロフィール】
- ■松田 優幸 経歴
(消費者経済|チーフ･コンサルタント)
◆1986年 私立 武蔵高校 卒業
◆1991年 慶応大学 経済学部 卒業
＊経済学部４年間で、下記を専攻
･マクロ経済学(GDP､失業率､物価､投資､貿易等)
･ミクロ経済学(家計､消費者､企業､生産者､市場)
･労働経済
＊経済学科 高山研究室の2年間 にて、
･貿易経済学・環境経済学を研究
◆慶応大学を卒業後、東急不動産(株)、
東急(株)、(株)リテール エステートで勤務
＊1991年､東急不動産に新卒入社し、
途中､親会社の東急(株)に、逆出向※
※親会社とは、広義･慣用句での親会社
＊2005年､消費･商業･経済のコンサルティング
会社のリテールエステートに移籍
＊東急グループでは、
消費経済の最前線である店舗･商業施設等を担当｡
各種施設の企画開発･運営､店舗指導､接客等で、
消費の現場の最前線に立つ
＊リテールエステートでは、
全国の消費経済の現場を調査･分析。
その数は､受託調査+自主調査で多岐にわたる｡
商業コンサルとして､店舗企業･約5000社を､
リサーチ･分析したデータベースも構築
◆２５年間の間「個人投資家」としても、活動中
株式の投資家として､
マクロ経済(金利､GDP､物価､貿易､為替)の分析や
ミクロ経済(企業動向､決算､市場)の分析にも、
注力している。
◆近年は、
消費･経済･商業･店舗･ヒットトレンド等で､
番組出演､執筆･寄稿､セミナー･講演で活動
◆現 在は、
消費者経済総研 チーフ・コンサルタント
兼､(株)リテール エステート リテール事業部長
◆資格は、
ファイナンシャル・プランナーほか
■当総研について
◆研究所概要
＊名 称 ： 消費者経済総研
＊所在地 ： 東京都新宿区新宿6-29-20
＊代表者 ： 松田優子
＊U R L ： https://retail-e.com/souken.html
＊事業内容： 消費･商業･経済の、
調査･分析･予測のシンクタンク
◆会社概要
「消費者経済総研」は、
株式会社リテールエステート内の研究部署です。
従来の｢(株)リテールエステート リテール事業部
消費者経済研究室」を分離･改称し設立
＊会社名：株式会社リテールエステート
＊所在地：東京都新宿区新宿6-29-20
＊代表者：松田優子
＊設立 ：2000 年(平成12年)
＊事業内容：商業･消費･経済のコンサルティング
■松田優幸が登壇のセミナーの様子
- ご案内・ご注意事項
- ＊消費者経済総研のサイト内の
情報の無断転載は禁止です。
＊ＮＥＴ上へ「引用掲載」する場合は、
①出典明記
②当総研サイトの｢該当ページに､リンク｣を貼る｡
上記の①②の2つを同時に満たす場合は、
事前許可も事後連絡も不要で､引用できます｡
①②を同時に満たせば、引用する
文字数・情報量の制限は、特にありません。
(もっと言いますと、
①②を同時に満したうえで､拡散は歓迎です）
＊テレビ局等のメディアの方は、
取材対応での情報提供となりますので、
ご連絡下さい｡
＊本サイト内の情報は、正確性、完全性、有効性等は、保証されません。本サイトの情報に基づき損害が生じても、当方は一切の責任を負いませんので、あらかじめご承知おきください。
- 取材等のご依頼 ご連絡お待ちしています
- メール： toiawase★s-souken.jp
（★をアットマークに変えて下さい）
電 話： 03-3462-7997
（離席中が続く場合は、メール活用願います）
- チーフ・コンサルタント 松田優幸
- 松田優幸の経歴のページは「概要･経歴」をご覧下さい｡
